沖縄居酒屋　山将

当店は1986年より沖縄県那覇市東町、モノレール旭橋駅徒歩3分の所にて営業させていただいております。

地元沖縄の素材の旨味を最大限に引き出し、手抜きの無い丁寧な手づくりを実践している凄腕アナログ大将と、その旨味を出来るだけ多くのお客様へお伝えしたく、店内で元気に動きまわる気さくなサイバー女将がおもてなしさせていただいております。

お陰さまでテレビ、ラジオ、新聞、雑誌など多くのマスコミで紹介していただき、大変な反響を呼んでいるところです。

なかでもグルメで有名な名俳優「中尾 彬」さんに何度もご来店いただき、当店の豚の角煮「山将ラフテー」を
「今まで食べた中でイチバン旨い！」とか「沖縄でイチバン旨い！」と絶賛、多くのマスコミで紹介、お勧めいただいております。

ラフテーのみならず、島らっきょう塩漬、あしてびち、ゴーヤーチャンプルーなどアナログ大将がこだわりぬいた沖縄料理をご堪能いただきながら、ゆったりとした沖縄時間をぜひお楽しみ下さいませ。

また、店内には中尾さん専用のネジネジを巻いた古酒甕などが置かれたネジネジコーナーもありますので、
ご来店の折はどうぞご覧下さい。